Zum alten Kalvarienberg

Sie ritt gern zu Pferd auf den Kalvarienberg, um die Stille und den Ausblick auf den Starnberger See zu genießen. Kaiserin Elisabeth („Sisi“) war in Schloss Possenhofen aufgewachsen, dem Sommerschloss der herzoglichen Familie „in Bayern“.

1854 wurde sie Kaiserin von Österreich und kam alljährlich im Juni für einige Wochen auf Besuch in die bayerische Heimat. Sie logierte mit Hofstaat im Hotel Strauch im benachbarten Feldafing, dem heutigen „Hotel Kaiserin Elisabeth“.

Bei ihren Reitausflügen und Spaziergängen in der Umgebung suchte sie immer wieder den alten Kalvarienberg auf. Zu Sisis Zeiten war der Hügel noch nicht vollständig bewaldet. Die Aussicht auf den See, die im 19. Jahrhundert gerühmt wurde, kann man heute nur erahnen. Aber die magische Ruhe – unweit des Treibens am See – ist noch immer präsent.

Empfehlenswert ist ein Besuch des liebevoll gestalteten, kleinen Kaiserin Elisabeth Museums im historischen Bahnhofsgebäude Possenhofen, wo dieser Spaziergang startet und endet.

„Hier wird man trefflich bewirthet und kann sich zu jeder Stunde köstliche Fische des Sees bereiten lassen…“, schreibt Adolph von Schaden 1832 in seiner Beschreibung des Starnberger Sees über das Gasthaus „Zum Fischmeister“ in Possenhofen. Im 19. Jahrhundert war es ein berühmter Anziehungspunkt für Sommerfrischler.

Nach uralter Seeordnung gab es am ganzen Starnberger See nur zwei Fischmeister, auch „Hoffischkäufler“ genannt. Sie hatten die kurfürstliche und königliche Hofküche in München mit Edelfischen zu beliefern. Zu diesem Zweck besaßen sie ein Vorkaufsrecht auf den Fischfang. Sie durften direkt zu den Fischern auf den See hinausfahren und sich die besten Exemplare fangfrisch aussuchen. Die anderen Fischhändler mussten am Ufer warten. Was die Hofküche den Fischmeistern nicht abnahm, durften sie selbst verwenden und weiter verkaufen. Darum galten die Fischmeister in Ambach und Possenhofen als kulinarische „Zufluchtsorte renkenlüsterner Seegäste“ am Starnberger See. (H.K.)